C’est l’heure du tonic (local, bien sûr)!

Créées à Montréal et embouteillées en Montérégie, les eaux pétillantes 1642 sont élaborées avec des ingrédients naturels achetés à des fournisseurs québécois. Particulièrement appréciée des mixologues execs ou amateurs, cette gamme de tonics se décline en variations nature et parfumée (au yuzu, à la fleur de sureau ou en model bière de gingembre). Elle est à découvrir dans les supermarchés et, dès maintenant, dans les eating places de la chaîne La Cage aux Sports activities, qui poursuit son virage vers une chaîne d’approvisionnement plus locale. «Nous souhaitions offrir une carte cocktail avec des produits locaux, et 1642est le partenaire le mieux établi au Québec pour répondre à nos exigences de qualité et de quantité», affirme Jean Bédard, chef de la course de Groupe Sportscene – La Cage. Pour trinquer à la Saint-Jean, on peut aussi se rendre sur le blogue du website 1642.ca pour s’inspirer d’une belle assortment de recettes, comme le gin tonic à la fleur de sureau, à la fraise, à la menthe et au basilic.