La Semaine du Burger revient cette année en model améliorée! Eh oui, pour sa 11e édition qui aura lieu en septembre, le pageant a lancé un beau défi aux restaurateur.trice.s: créer de délicieux burgers végés en édition limitée.
Comme l’an dernier, la Semaine du Burger s’étalera sur deux semaines plutôt qu’une (du 1er au 14 septembre) et comptera quelque 1000 eating places members à travers le pays, devenant ainsi le plus necessary pageant de burgers à base de plantes au Canada. Pas pire développement pour un pageant lancé en 2012 à Montréal avec seulement 30 eating places.
Les deux cofondateurs de l’événement ont toutefois réaffirmé leur volonté de soutenir les eating places locaux en les aidant à se faire connaître et à augmenter leurs ventes. Mais ils n’ont pas perdu de vue les shoppers dont les goûts ont évolué avec les années.
«Au fil des ans, on constate une augmentation de la demande de options pour substituer la viande, avec des burgers végétariens et véganes – alors nous sommes heureux de vous présenter La Semaine du Burger à base de plantes!», a ainsi déclaré Na’eem Adam, cofondateur.
L’année dernière, plus de 80 eating places montréalais avaient participé à la Semaine du Burger. La liste des eating places participant à l’édition 2022 devrait quant à elle être dévoilée dans les prochaines semaines. Gardez l’oeil ouvert!
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