Après être passé par toute la gamme des émotions au cours de la dernière année à trigger d’un sure virus dont nous tairons le nom, il va sans dire que vous méritez une pause. Et quoi de mieux pour vous faire plaisir et vous remonter le ethical que de déguster la crème des poutines!
C’est pourquoi nous vous présentons certains des meilleurs endroits où vous remplir la panse avec ce mets québécois à la popularité internationale.
La Patate Mallette (Beauharnois)
Ce restaurant familial a pignon sur la rue Saint-Laurent, au cœur de Beauharnois, depuis maintenant 65 ans. De la bouche des nombreuses personnes qui parcourent des centaines de kilomètres pour venir la déguster chaque été, vous avez sans doute entendu parler de la mythique poutine de la Patate Mallette!
Ses délicieuses frites cuites à level, sa généreuse portion de fromage en grains bien frais et, surtout, sa fameuse sauce servie directement d’une théière font la renommée de ce sympathique casse-croûte. En plus de la classique, on y suggest entre autres la poutine italienne et le ache poutine, pour les plus petits appétits!
1 Rue Saint Laurent, Beauharnois
Resto Grégoire & Fils (Mercier)
De l’amour et du réconfort depuis 1945 : la réputation du Resto Grégoire de Mercier n’est plus à faire. La sympathique roulotte à patates, qui ouvrait ses portes en 1945 à Ste-Martine, est maintenant un magnifique resto, géré avec amour par la troisième génération des Grégoire.
On vient de loin pour s’y attabler, son menu diversifié et, bien sûr, sa célèbre poutine – offerte en une douzaine de variétés et préparée avec amour – attirant des amateurs de partout.
On dit souvent que le secret est dans la sauce; eh bien, c’est le cas au Restaurant Grégoire, puisqu’on y reproduit encore fidèlement les recettes originales des sauces BBQ et italiennes créées par Lucienna et Marcel-André Grégoire!
Remark décrire ces savoureuses poutines en un seul mot? « Réconfortantes », vous diront les shoppers.
975 Boulevard Saint-Jean-Baptiste, Mercier
ALFA Scorching-Canine (Longueuil)
ALFA Scorching-Canine apparel une fidèle clientèle depuis 50 ans. Ce typique casse-croûte suggest de copieuses et délicieuses poutines servies avec une quantité industrielle de fromage en grains frais du jour et d’une délicieuse sauce maison. Oubliez les variations allégées ou santé : chez ALFA Hot-Dog, la poutine ne vous laissera pas sur votre appétit.
Souvent citée comme l’une des meilleures poutines sur la Rive-Sud de Montréal, celle d’ALFA Scorching-Canine séduit les habitués comme les gens de passage.
Ça vaut le détour!
2497 Chemin de Chambly, Longueuil
Fromagerie Lemaire (St-Germain de Granham et Wendover)
Fabricant de fromage en grain depuis 1964, la Fromagerie Lemaire vous accueille à son comptoir de fromages où vous pourrez déguster le meilleur cheddar frais du jour. Depuis 2004, la fromagerie vous offre de venir vous régaler d’une poutine hors du commun dans un restaurant au décor champêtre.
Pour combler une petite fringale, la Fromagerie Lemaire vous suggest une nouvelle poutine de luxe. Une nouveauté qui vaut le détour : la poutine général tao régulière ou thaï. Une poutine faite de fromage en grain frais du jour, de morceaux de poulet type général tao, de l’distinctive sauce brune Lemaire ou une suculente sauce thaî avec garniture d’échalottes et de graines de sésame (au goût).
L’essayer c’est l’adopter !
2095, route 122 à St-Cyrille de Wendover et 182 boul. Industriel à St-Germain de Grantham (sortie 170 de l’autoroute 20)
Le Flashbourg (Québec)
Une establishment dans le sens giant du mot, le casse-croûte Le Flashbourg a ouvert ses portes il y a de cela 25 ans. Ah! La poutine… Rien de plus en vogue que ce grand classique de la scène culinaire québécoise. Avec seulement trois ingrédients – des frites, de la sauce et du fromage en grains -, sa réussite est un artwork que Philippe et son équipe maîtrisent à la perfection.
Incontestablement le chief en matière de poutine, Le Flashbourg est reconnu autant par ses pairs que par sa clientèle et les specialists évaluateurs. Les 9 différentes poutines qu’offre l’établissement en valent vraiment la peine, entre autres grâce à la qualité des produits sélectionnés avec soin.
Peu importe l’event, Le Flashbourg est là pour vous!
21231 Boulevard Henri-Bourassa, Québec
La Banquise (Montréal)
Petit resto de quartier ouvert depuis mai 1968 et situé sur la rue Rachel à Montréal, La Banquise est un endroit des plus chaleureux et conviviaux. Envie de sortir des sentiers battus? Optez pour une des 30 poutines au menu!
Que vous soyez travailleur, étudiant, lève-tôt ou oiseau de nuit, La Banquise sert sa précieuse clientèle à toute heure du jour ou de la nuit.
Vous n’avez donc pas d’excuse!
994 Rue Rachel E, Montréal
Le Gras Dur (Montréal)
Qui n’a jamais entendu parler de la fameuse poutine Touski servie chez Le Gras Dur? Celle-ci, composée de frites, fromage en grains, sauce poutine maison, saucisses fumées au fromage emmental, schnitzel de poulet croustillant et chou braisé, saura combler les plus grands appétits!
Née dans le tout premier camion-cuisine de rue du restaurant, c’est d’ailleurs elle qui a fait connaitre ce dernier, dont la réputation n’est plus à faire. Sacrée grande gagnante du Pageant de la Poutine de Drummondville en 2015 et de La Poutine Week en 2016, elle certainement saura vous séduire.
Que vous soyez sort sauce, fromage ou classique, vous trouverez chaussure à votre pied parmi les dizaines de poutines au menu.
Vous ne serez pas déçu!
4351 Ave. de Lorimier, Montréal
Fromagerie Lemaire (St-Germain de Granham)
Au fil des années passées à fabriquer du fromage, les artisans de la Fromagerie Lemaire ont développé de savoureuses recettes. Lorsque tu fabriques le meilleur fromage frais du jour qui fait «skouik», la fromagerie devait absolument faire de la poutine!
La Fromagerie Lemaire delicacies des poutines de différentes saveurs, tels que galvaude, burger, viande fumée, et bien d’autres variétés. Ils offrent aussi une poutine keto fait avec des frites de céleri rave et du fromage certifié keto.
Chez Lemaire, la poutine est incomparable et le fromage en grains est irrésistible!
2095, route 122 à St-Cyrille de Wendover et 182 boul. Industriel à St-Germain de Grantham (sortie 170 de l’autoroute 20)
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