Le restaurateur star britannique Gordon Ramsay s’apprête à lancer une série de cours en ligne promettant aux cooks en devenir de progresser drastiquement.
Abandonnant pour l’event sa personnalité colérique et ses célèbres coups de gueule, Ramsay adopte un ton plus calme afin d’apprendre à ses étudiants à tout faire comme un grand chef: hacher, faire sauter, saisir et flamber n’auront plus de secrets and techniques pour eux grâce à cette nouvelle série de cours en ligne.
«Vous découvrirez tout au lengthy de ce cours un facet de ma personnalité qui, je crois, n’a jamais été montré auparavant», déclare-t-il dans un clip vidéo promotionnel.
Tourné chez lui, le cours comprend 15 leçons en vidéo s’étalant sur quatre heures, et l’inscription coûte environ 120$CAN. Gordon Ramsay y partage par exemple sa method au couteau (remark s’aider des trois doigts de l’autre foremost pour bien le placer et ne pas se blesser) ou son astuce pour empêcher les filets de saumon de se tordre à la cuisson (en traçant des encoches sur la peau).
Trente eating places et six étoiles Michelin
«Absolument tout ce que j’ai appris, compris, ‘piqué’ à d’autres ou perfectionné est expliqué à fond dans ce cours», poursuit-il.
C’est le dernier projet en date de cet homme très occupé, dont l’empire regroupe 30 eating places en Europe, aux États-Unis et au Moyen-Orient.
Au complete, la star britannique détient six étoiles Michelin.
Les téléspectateurs le connaissent avant tout à travers son personnage bouillant et colérique, toujours immediate à hurler et à jurer, mis en valeur dans des émissions comme «Cauchemar en delicacies», «Hell’s Kitchen» ou encore la model américaine de «MasterChef».
Ces cours de delicacies sont conçus en collaboration avec Masterclass, une start-up basée à San Francisco qui suggest des cours en ligne dispensés par des specialists et stars dans tout sort de domaine: Aaron Sorkin y suggest par exemple des cours d’écriture de scénario, Christina Aguilera des cours de chant et Kevin Spacey des cours de théâtre.
La série Masterclass with Gordon Ramsay devrait être lancée dans le courant de l’année 2017.
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