Tag : À table

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La famille d’Hoogan et Beaufort s’agrandit avec le bar à vin Annette

Après leur restaurant Hoogan et Beaufort, puis leur boucherie artisanale Édouard et Léo, Marc-André Jetté et Mila Rishkova présentent leur petit dernier: Annette, un bar à vin qui se veut à la fois chaleureux et festif.& Pour ce nouveau proj...

SAT: un combo gastronomie-divertissement avec ça?

Pas de plan pour la Saint-Valentin? Pas trop envie d’un énième ciné-resto? La méconnue formule souper-spectacle de la Société des arts technologiques (SAT) a de quoi vous sortir de la routine et de la torpeur hivernale. Pour environ 70 $ p...

Boire de l’alcool tue les microbes ?

COVID ou pas, réapparaît avec chaque saison froide « la » answer pour combattre le rhume, à laquelle bien des gens aiment croire& : prendre un verre d’alcool tuerait le microbe. Le& Détecteur de rumeurs& discover ce que l’on en sait....

Locaal: la nouvelle plateforme pour vos achats gourmands

Se procurer du sirop de bleuet du Saguenay, des bourgots de Gaspésie ou du sel de mer des Îles-de-la-Madeleine sans devoir se déplacer? C’est ce que suggest le nouveau website Locaal, lancé cette semaine, juste à temps pour les Fêtes! Après avoi...

Un premier «lait» d’avoine 100% québécois

Connue pour son granola, son gruau et ses barres tendres, la marque montréalaise Oatbox s’apprête à lancer la première boisson d’avoine 100% locale. Celle-ci se retrouvera sur les tablettes des épiceries dès le mois de mars. Depuis sa création en...

De la grande visite à la table de Montréal en Lumière

Montréal pourra prouver qu’elle est une hôtesse digne de ce nom cet hiver alors qu’elle recevra de la visite de haut calibre dans le cadre du volet gastronomique du pageant Montréal en lumière qui se tiendra du 16 février au 5 mars 2023. En effe...

Des panettones léonardois dégustés à travers le Québec

Comptant parmi les 24& meilleurs panettones au monde, les gâteaux italiens aux fruits secs de Viva panettone, une entreprise léonardoise, seront distribués à travers le Québec, ce samedi 26& novembre. Les Québécois et Québécoises pourront...

O’Thym : le meilleur resto pour les produits québécois

Les skilled.e.s ont parlé : c’est le restaurant O’Thym, dans le village, qui met le mieux en valeur les aliments du Québec. L’établissement vient d’être désigné grand gagnant de la 5e édition du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu. C’est...

Soupe à l’ancienne aux lentilles, à l’avoine et au thym

Cette soupe deviendra votre alliée les jours de grand froid, automotive elle tiendra sa promesse de vous rassasier tout en étant très savoureuse. Une bolée sans fla-fla qui procure la chaleur et l’énergie nécessaires pour affronter l’hiver. INGRÉ...

J’ai mangé des insectes… de chef!

Tartinade de tomates séchées et ténébrions, amandes et sauterelles rôties, palets aux grillons… Non ce n’est pas le menu d’une étrange expérience, mais bien celui des collations gastronomiques proposées par le chef Daniel Vézina et l’Insectarium de...

Triper céréales toute sa vie

Les adultes aussi ont le droit d’être excités à la vue d’un bol de céréales sucrées, vous savez. À Montréal, on peut même s’en régaler publiquement et sans modération grâce à Soufian Mamlouk, propriétaire du bar à céréales le Barley, leq...

Un trio gastronomique s’invite dans vos lunchs de bureau

Le service de traiteur AvecPlaisirs s’allie avec trois figures gastronomiques québécoises pour élever vos lunchs entre collègues.& Ricardo, la docteure en vitamin Isabelle Huot et Frédéric Morin du restaurant Joe Beef ont créé des mets prépa...

Montréal aux jeux olympiques de la gastronomie

Trois Montréalais composent cette année l’équipe qui ira représenter le Canada au Bocuse d’Or en France. Lors de ce concours gastronomique worldwide prestigieux, ils devront donner le meilleur d’eux-mêmes pour faire briller la delicacies d’ici. Métr...

Qui décide du nom des plats à L’Œufrier?

Pourquoi commander deux œufs avec des patates quand on peut dire « Je vais te prendre “J’aurais voulu être un artiste” »? C’est ce que le penseur derrière les noms funky des plats de L’Œufrier s’est dit. Métro l’a rencontré pour enfin sortir de l’om...

Biscuits au café, au gingembre et à la mélasse

Si faciles à faire et si délicieux, ces biscuits s’envolent très très rapidement une fois qu’ils sortent du 4. INGRÉDIENTS 340 g de beurre non salé (ramolli) 150 g de sucre cristallisé + 50 g supplémentaires pour le napp...