Tag : Recettes

Tag: Recettes

Soupe à l’ancienne aux lentilles, à l’avoine et au thym

Cette soupe deviendra votre alliée les jours de grand froid, automotive elle tiendra sa promesse de vous rassasier tout en étant très savoureuse. Une bolée sans fla-fla qui procure la chaleur et l’énergie nécessaires pour affronter l’hiver. INGRÉ...

Biscuits au café, au gingembre et à la mélasse

Si faciles à faire et si délicieux, ces biscuits s’envolent très très rapidement une fois qu’ils sortent du 4. INGRÉDIENTS 340 g de beurre non salé (ramolli) 150 g de sucre cristallisé + 50 g supplémentaires pour le napp...

La sauce à spaghetti de Marina Orsini

Marina Orsini a beau avoir enchaîné quelques émissions de delicacies (5 cooks dans ma delicacies, Marina Orsini à Radio-Canada), elle ne nous avait jamais fait half de ses recettes… Jusqu’ici. Avec Gourmande! Mes recettes de famille, ent...

Cocktail pomme à l’érable

Un mélange à siroter tout au lengthy de l’automne, le cocktail Pomme à l’érable marie merveilleusement le Sortilège Prestige avec du jus de pomme afin de créer un vrai délice frais. Faites l’expérience des arômes et des saveurs d’érable, de ch...

Brochettes satay de dindon thaï (Gai Nuang Satay)

Tout le monde autour du barbecue! On delicacies cette recette facile et festive de la cheffe thaïlandaise Nuit Regular, à qui on doit les fameux eating places torontois Pai, Sabai Sabai, Sukothai et Kiin. Parts : 10 à 12 brochettesTemps de prépar...

Brownies aux fraises de Juliette & Chocolat

Cette recette peut être faite avec des fraises surgelées, mais elle est évidemment meilleure avec des fraises fraîches du Québec. Ça tombe bien, c’est la saison! Ce brownie fruité ne reste jamais longtemps sur le comptoir ! Donne 9 brownies...

Burger sauvage à l’orignal

Vous savez remark faire un burger, mais savez-vous remark le rendre un peu plus wild? Le livre Cuisine de chasse de Stéphane Modat nous suggest une variante à l’orignal sauvagement délicieuse. Parts& : fourPréparation& : 25 minuesCu...

Bols asiatiques aux asperges

Pas query de passer à côté de la saison des asperges du Québec, qui se déroule du mois d’avril à juin. Ces bols les mettent en valeur aux côtés de tofu et de saveurs asiatiques. Un vrai régal printanier. Préparation : 20 minutesRepos : 20 m...

Salade de chou et vinaigrette aux arachides

Un plat frais et categorical, c’est pas mal notre définition de la recette estivale parfaite. Cette salade de chou signée Geneviève Plante, derrière le blogue culinaire Vert Couleur Persil, fait changement du duo crémeuse-traditionnelle avec s...

Sangria verde de Madame Gin

Il n’y a rien qui appelle plus le beau temps qu’une sangria. Et celle de Madame Gin, l’une des expertes québécoises de ce spiritueux populaire, a de quoi mettre du soleil dans votre journée, nuages ou pas. INGRÉDIENTS 6 ounc...

Recette – Brownies aux canneberges et aux pistaches de Juliette & Chocolat

Au creux de l’hiver, quand le froid traverse nos manteaux, la neige nous barre les trottoirs, que le soleil tarde à se lever mais est pressé de se coucher, tout réconfort est bienvenu. Gâtez-vous avec un bon brownie signé Juliette & Chocolat. Vo...

Se sucrer le bec comme dans l’temps

Parce que ce n’est pas tous les jours de l’année qu’on avait l’event d’en manger, les desserts occupaient jadis une place spéciale dans les repas des Fêtes. Empreints d’exotisme et concoctés avec des ingrédients «luxueux», ils permettaient de donner...

Recette: Cretons de veau

Publié l’an dernier, le livre C’est l’hiver! de Josée Robitaille a remporté la semaine dernière une médaille d’or au prestigieux concours Style of Canada à Toronto, dans la catégorie Livres de delicacies générale. Métro publie pour l’event une recett...